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  Insalata Di Gamberi E Ananas            
antipasti

Per 4 persone
A base di Gamberi

Ingredienti:
1 - Ananas Mignon
200 G - Code Di Gambero Lessate E Senza Carapace
1 Falda - Peperone Rosso A Dadini
1 Falda - Peperone Giallo A Dadini
2 Cucchiai - Maionese
1 Cucchiaio - Yogurth Greco
1 Cucchiaio - Zenzero In Polvere
Sale
Pepe
Insalata Lattuga In Foglie

Preparazione:
Tagliare a dadini la polpa di ananas raccogliendone il succo. Unire le code di gambero e il peperone. Mescolare maionese, yogurth, 1 cucchiaio di succo di ananas, zenzero, sale e pepe. Con la salsa condire l'insalata, suddividerla in 4 coppe e decorare con foglie di lattuga.

 

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