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  Insalata Di Agrumi (2)            
antipasti

Per 4 persone
A base di Arance

Ingredienti:
3 - Arance
2 - Lime
2 - Mandarini Succosi
100 G - Olive Nere Infornate
3 Cuori - Carciofo
1 Cuore - Sedano
1 - Finocchio
Olio Aromatizzato All'aglio E Rosmarino
Sale

Preparazione:
Spellare i frutti togliendo anche la parte bianca e tagliarli a spicchi eliminando i semi. Tagliare i cuori di carciofo in 4 parti, il cuore di sedano a dadini e il finocchio a fettine. Mettere gli ingredienti in una insalatiera, salare e irrorare con l'olio aromatizzato lasciando insaporire per qualche minuto. Servire come antipasto.

 

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