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Grissini Casalinghi (2) antipasti Per 4 persone A base di Farina Ingredienti: 800 G - Farina 200 G - Olio D'oliva Extra-vergine 350 G - Latte 30 G - Sale 10 G - Carbonato D'ammonio 1 - Uovo Sbattuto Con Poco Latte Preparazione: Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, farlo riposare per 10-15 minuti coperto, stendere con il matterello, tagliare in lunghe strisce che arrotonderete con le mani, sistemare in teglia foderata con carta forno, pennellare con uova e latte e cuocere in forno a 220 gradi per 10-12 minuti. Si possono preparare grissini aromatizzati con farina integrale, erbe, verdure, semi, olive, ecc. Aggiungendo 5-10-15 g ad elemento all'impasto. |
