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Gattafuin antipasti Per 4 persone A base di Vino Bianco Ingredienti: 300 G - Farina Bianca 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco 500 G - Preboggion 2 - Uova 50 G - Formaggio Grana Grattugiato Maggiorana Sale Olio D'oliva Preparazione: Lessare la verdura, scolarla e tritarla. Fare un impasto con farina, olio, vino, sale. Fare un ripieno con le uova, la maggiorana, la verdura ed il formaggio. Fare dei grandi ravioli e friggerli in olio caldo. |
