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Funghetti, Carciofini E Olive antipasti Per 4 persone A base di Carciofini Sott'olio Ingredienti: Pepe Sale Origano 2 Cucchiai - Olio D'oliva 100 G - Olive Nere 10 - Carciofini Sott'olio 100 G - Funghetti Sott'olio 350 G - Mozzarella 350 G - Salsa Di Pomodoro 450 G - Pasta Per Pizza Preparazione: Lasciate sgocciolare la mozzarella e poi tagliatela a fette. Tagliate le olive a fettine e i carciofini a pezzetti. Accendete il forno a 250 gradi. Con un mattarello leggermente infarinato stendete la pasta per pizza. Versate sopra la salsa di pomodoro distribuendola uniformemente su tutta la superficie della pasta. Aggiungete in modo sparso la mozzarella, i funghi, i carciofini, le olive, l'origano, sale e pepe. Infornate la pizza e lasciatela cuocere per venti minuti fino a quando la superficie è diventata dorata e croccante e la mozzarella si è completamente sciolta. Servitela caldissima. Vino consigliato: Squinzano. |
