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Frittelli antipasti Per 4 persone A base di Cavolo Ingredienti: 1 - Cavolo 3 - Uova 1000 G - Farina 75 Cl - Acqua Sale Olio D'oliva Vino Bianco Preparazione: Tagliate il cavolo in piccoli pezzi, salateli e lasciateli riposare per circa 2 ore. Nel frattempo preparate una pastella con la farina, le uova, il sale, l'acqua ed un po' di vino bianco. Immergete il cavolo nella pastella e friggete in olio bollente. |
