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Frittelle Della Nonna antipasti Per 4 persone A base di Uvetta Sultanina Ingredienti: 500 G - Farina 3 - Uova 200 G - Uvetta Sultanina 4 Cucchiai - Zucchero 80 G - Burro 2 Bicchieri - Latte 1 Bustina - Lievito Sale 1 Bicchierino - Rum Olio D'oliva Zucchero A Velo Preparazione: Ammorbidire l'uvetta sultanina per 20 minuti in acqua tiepida, asciugarla e unirla al rum. Sbattere le uova, unire lo zucchero, il sale, la farina e l'uva scolata. Aggiungere il burro fuso, il latte e il lievito. Versare il composto a cucchiai nell'olio bollente e friggere le frittelle. Una volta fredde cospargerle con lo zucchero a velo e servire. |
