|
|
Formaggio Al Limone antipasti Per 4 persone A base di Limoni Ingredienti: 600 G - Formaggio Bianco 100 G - Zucchero 150 G - Panna Fresca 3 - Uova 2 - Limoni 1 Pizzico - Sale Preparazione: Sbattete tre tuorli con lo zucchero, aggiungetevi il formaggio e mettete il tutto nel frullatore. Aggiungete ora la panna fresca e frullate ancora. Montate a neve i tre albumi con un pizzico di sale e incorporateli all'impasto. Raschiate la buccia dei limoni ben lavata e unite anche questa. Ponete il formaggio cosė ottenuto in frigo per almeno tre ore prima di servire. |
