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Focaccia Con Le Acciughe antipasti Per 6 persone A base di Acciughe Ingredienti: 500 G - Farina 2 Bicchieri - Olio D'oliva 12 - Acciughe Diliscate E Dissalate 15 G - Lievito Di Birra Latte Sale Preparazione: Sciogliere il lievito in poco latte tiepido poi impastarlo con la farina, il sale e 1 bicchiere di olio. Quando l'impasto sarà morbido coprirlo e farlo lievitare in luogo caldo finché avrà raddoppiato il volume. Ungere una teglia e stendervi la pasta lasciandola alta 1 cm. Con il dito fare delle fossette non troppo profonde e adagiarvi le acciughe arrotolate. Irrorare con l'olio rimasto e far lievitare altri 20 minuti. Cuocere in forno caldo per circa 30 minuti. |
