|
|
Filetti Di Trota Affumicata Con Insalata Verde antipasti Per 4 persone A base di Trota Ingredienti: 2 - Filetti Di Trota Affumicata 200 G - Insalata Verde Mista 15 Cl - Crema Di Latte Acida 1 Cucchiaio - Panna 1 - Limone (succo) 1 Cucchiaio - Olio D'oliva 1 Cucchiaio - Crescione Tritato 1 Cucchiaino - Aneto Tritato 1 Cucchiaio - Rafano Grattugiato Sale Pepe Alcuni - Pomodorini Da Cocktail (facoltativo) Preparazione: Spellate le trote e tagliatele a filetti, pulite l'insalata, lavatela e fatela scolare. Preparate una salsa con gli ingredienti rimasti. Disponete ad arte le foglie d'insalata sul piatto, cospargetele con la salsa ed eventualmente guarnitele con dei pomodorini da cocktail. |
