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Fette Di Pane Fritto Alla Bismarck antipasti Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: Pane Scuro Raffermo In Fette Uova Olio D'oliva Preparazione: Friggere nell'olio le fette di pane; a parte, in un recipiente adatto, cuocere attentamente le uova ''al tegamino''. Quando le uova sono a quattro quinti di cottura toglierle (con adatta spatola) e adagiarle sopra ogni fetta di pane. Continuare per poco la frittura e servire calde con un buon vino rosso. |
