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Farinata Di Savona antipasti Per 4 persone A base di Farina Di Ceci Ingredienti: 300 G - Farina Di Ceci 100 Cl - Acqua 1 Bicchiere - Olio D'oliva Rosmarino Fresco Sale Pepe Nero Macinato Preparazione: Il giorno prima dell'utilizzo stemperare la farina con l'acqua l'olio, il sale ed il pepe. Il giorno successivo amalgamare gli ingredienti e versare il composto nel testo della farina o in una teglia pesante e spessa formando uno strato non troppo alto. Cospargere di rosmarino, portare la temperatura del forno ben caldo a 200 gradi ed infornare per 30 minuti circa. |
