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  Fantasia Di Riso E Salmone            
antipasti

Per 4 persone
A base di Salmone

Ingredienti:
350 G - Riso
1 Mazzetto - Insalata Rucola
100 G - Salmone Affumicato
2 - Pomodori Rossi Maturi
Olio D'oliva
Sale

Preparazione:
Lessare il riso e farlo raffreddare. Tritare con la mezzaluna la rucola e il salmone. Unirli al riso assieme ai pomodori a pezzetti. Irrorare di olio e aggiustare di sale. Servire freddo.

 

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