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  Cuddura Con Il Lardo            
antipasti

Per 4 persone
A base di Lardo

Ingredienti:
500 G - Pasta Da Pane
100 G - Lardo
Peperoncino Piccante In Polvere
30 G - Sugna
Sale

Preparazione:
La 'cuddura' una focaccia a forma di ciambella. In una tortiera unta di sugna distendete la pasta in forma di ciambella molto schiacciata. Mettetevi sopra il lardo battuto, il peperoncino in polvere e un po' di sale. Cuocete in forno ben caldo.

 

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