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Crostoni Alla Russa antipasti Per 4 persone A base di Formaggio Fontina Ingredienti: 1 Confezione - Pancarré 1 - Uovo Intero 25 Cl - Latte 50 G - Prosciutto Cotto 60 G - Formaggio Fontina Olio D'oliva Preparazione: Tagliate il pancarré a fette di mezzo centimetro. Bagnate leggermente le fette nel latte, poi disponete sopra ad ognuna una fetta di prosciutto e una sottile di formaggio e coprite con un'altra fetta di pancarré preparata allo stesso modo. Legate in croce con un filo sottile, passate nell'uovo sbattuto e friggete in olio bollente. Togliete i fili e servite su un piatto scaldato. |
