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Per 4 persone
A base di Formaggio Parmigiano

Ingredienti:
4 Fette - Pane Toscano
100 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato
50 G - Formaggio Groviera Grattugiato
2 - Albumi D'uovo
Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Montate gli albumi a neve, salateli, incorporatevi i formaggi. Sistemate le fette di pane imburrate sulla placca del forno, distribuite sulla superficie la crema al formaggio, lasciatele scaldare per circa dieci minuti a 180 gradi e fate dorare.

 

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