|
|
Crostini Con Alici antipasti Per 4 persone A base di Acciughe Ingredienti: 300 G - Mozzarella 150 G - Burro Pane Casereccio Alcuni Cucchiai - Latte 2 - Acciughe Salate, Pulite E Diliscate Sale Pepe Preparazione: Tagliare il formaggio a fettine e condirlo con sale e pepe. Tagliare il pane nello stesso formato del formaggio e infilare in uno spiedo, alternandole, una fetta di pane e una di mozzarella, pressandole fino a riempire lo spiedo. Disporre gli spiedini in una teglia e infornare a 200 gradi per una ventina di minuti, spennellando ogni tanto col burro fuso. In un padellino, soffriggere il restante burro con le due alici pestate; allungare con poco latte bollente e versare questa salsina sugli spiedini disposti in un piatto si servizio caldo. Servire subito. |
