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Crostini Casalinghi Alla Rucola antipasti Per 4 persone A base di Acciughe Ingredienti: 4 Fette - Pane Casereccio 4 Fette - Formaggio Fondente 4 - Filetti D'acciughe 1 Mazzetto - Insalata Rucola Latte Olio D'oliva Aceto Di Vino Sale Pepe Preparazione: Lavate la rucola, spezzettatela a mano e conditela con olio, aceto, sale e pepe. Ungete d'olio la placca del forno, disponetevi le fette di pane, inumiditele con un po' di latte e un filo d'olio. Fatele dorare a 180 gradi per dieci minuti. Ritirate la placca, sistemate al centro di ogni fetta un filetto d'acciughe e coprite con una fetta di formaggio. Ponete di nuovo in forno e togliete appena la superficie diventa dorata. Disponete i crostini su un piatto da portata e cospargeteli con la rucola. Servite. |
