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Crostini Ai Cetrioli antipasti Per 4 persone A base di Cetrioli Ingredienti: 2 - Cetrioli 200 G - Yogurth Naturale 100 G - Panna Da Cucina 2 Spicchi - Aglio Alcuni Grani - Pepe Nero Alcune Foglie - Menta Pane Pugliese Sale Preparazione: Sbucciate e grattugiate i cetrioli. Schiacciate gli spicchi di aglio e aggiungeteli alla purea di cetriolo. Mescolate, salate e unite lo yogurth, la panna e le foglie di menta a strisce e il pepe. Tenete per un'ora in frigorifero. Intanto tagliate a fettine il pane e fatelo abbrustolire. Servite con fette di pane tagliate a quadratini. |
