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Crema Fredda Al Salmone antipasti Per 4 persone A base di Salmone Affumicato Ingredienti: 2 - Avocado Grandi Maturi 2 - Limoni 50 G - Salmone Affumicato (fette Da 50 G) Sale Preparazione: Spremere i limoni. Aprire a metà gli avocado, eliminare i noccioli e scavare la polpa. Frullarla subito con il succo dei limoni, 50 cl di acqua fredda, sale. Tagliare a julienne molto sottile il salmone. Dividere la crema in 4 fondine e guarnire con il salmone. |
