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Crema Di Pomodoro Con Bocconcini Di Mozzarella antipasti Per 4 persone A base di Pomodori Ingredienti: 3 - Pomodori 1 - Mozzarella Di Bufala 1/2 - Cipolla 2 Spicchi - Aglio 10 Cl - Olio D'oliva Extra-vergine 1 Mazzetto - Insalata Rucola Basilico Sale Pepe Preparazione: Tagliare in 4 i pomodori. Soffriggere olio, cipolla e aglio. unire i pomodori, poca acqua, salare, pepare e cuocere per pochi minuti. Passare il tutto al cutter e versare in una zuppiera. Disporre sopra la mozzarella a dadini, la rucola, il basilico e un filo di olio. |
