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  Crema Di Avocado            
antipasti

Per 4 persone
A base di Avocado

Ingredienti:
2 - Avocado
25 Cl - Brodo
25 Cl - Panna
Sale
Erba Cipollina

Preparazione:
Sbucciare e snocciolare gli avocado, tagliare la polpa a pezzetti e frullarla con il brodo, la panna e una presa di sale. Ottenuta una crema omogenea metterla in fresco fino al momento di servirla cosparsa con erba cipollina tagliuzzata.

 

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