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Crema Di Arachidi antipasti Per 4 persone A base di Arachidi Ingredienti: 120 G - Arachidi Tostate Non Salate 2 Cucchiai - Maizena 50 Cl - Latte 50 Cl - Brodo Di Pollo 1/2 - Cipolla Tritata Sale Pepe Crostini Preparazione: Sciogliere la maizena in una casseruola con poco latte freddo, quando sarà sciolta unire il resto del latte e il brodo. Mettere sul fuoco e aggiungere le arachidi tritate molto finemente, sale e pepe. Portare a bollore e cuocere per 5-7 minuti. Quando la crema sarà abbastanza densa levarla dal fuoco e frullarla. Servirla in ciotole accompagnata con crostini di pane. |
