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Cotto Al Porto antipasti Per 4 persone A base di Prosciutto Ingredienti: 300 G - Prosciutto Cotto Alla Brace 1/2 Cucchiaio - Farina 1 Bicchiere - Vino Porto 50 G - Burro Preparazione: Sciogliere in una terrina 50 g di burro, unire 1/2 cucchiaio di farina ed amalgamare. Aggiungere 1 bicchiere di Porto e portare a bollore per circa 2 minuti. Adagiare quindi le fettine di prosciutto cotto alla brace e servire ben caldo. |
