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Coppetta Di Storione antipasti Per 4 persone A base di Storione Ingredienti: 250 G - Polpa Di Storione Fresco 2 - Pomodori Rossi Ben Sodi 1 - Scalogno 1 - Limone 2 Cucchiai - Capperi Erba Cipollina Sale Pepe Preparazione: Tritate molto finemente la polpa dello storione, aggiungete lo scalogno, l'erba cipollina e i capperi anch'essi tritati molto finemente. Condite il composto con olio, limone, sale e pepe. Raccoglietelo in una coppetta di cristallo e guarnite la superficie con i pomodori spellati e tagliati a cubetti. Ponete in frigo. Servite con triangolini tiepidi di pane tostato |
