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Cocktail Di Pompelmi E Scampi antipasti Per 4 persone A base di Pompelmi Ingredienti: 2 - Pompelmi 1 - Arancia (succo) 100 G - Code Di Scampi Lessate Alcune Foglie - Insalata Lattuga 1/2 Tazza - Ketchup 3 Cucchiai - Maionese 1 Presa - Zucchero Pepe Paprica Dolce Preparazione: Sbucciate i pompelmi, togliendo anche la pelle bianca, tagliate la polpa dei frutti a cubetti e bagnatela con il succo di arancia. Unitevi le code degli scampi tagliate a pezzetti. Rivestite con foglie di lattuga un piatto di servizio o una coppa d'argento e disponetevi il composto. Mescolate la salsa ketchup con la maionese e lo zucchero, pepate e aromatizzate con un pizzico di paprica. Versate tutto sul composto preparato e servite ben freddo. |
