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Cocktail Di Gamberi (3) antipasti Per 4 persone A base di Gamberetti Ingredienti: 400 G - Gamberetti 1 Cespo - Insalata Lattuga 1 - Uovo 1 Bicchiere - Olio D'oliva 1 - Limone Prezzemolo Tritato 1 Fettina - Pomodoro Preparazione: Lessate i gamberetti, sgusciateli e metteteli in delle coppe di vetro dove avrete già messo alcune foglie di lattuga. Fate la maionese sbattendo il tuorlo dell'uovo con il sale, 1 bicchiere d'olio, il succo di limone e un po' di prezzemolo tritato. Mettete la maionese sul pesce e guarnite con una fettina di pomodoro. Tenete in frigo fino al momento di servire. |
