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  Ciambelle Rustiche            
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Per 4 persone
A base di Sugna

Ingredienti:
500 G - Pasta Da Pane
1 Cucchiaio - Sugna
Sale
1 Pizzico - Peperoncino Rosso In Polvere
8 - Uova

Preparazione:
Aggiungete alla pasta da pane la sugna, il sale e il peperoncino in polvere e lavoratela fino a quando sarÓ diventata elastica, riunitela a palla e mettetela a lievitare in un luogo tiepido per un paio d'ore. Dividetela, formate quattro ciambelle e guarnitele con le uova crude con il loro guscio. Fate cuocere in forno a calore moderato.

 

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