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Cavideddi Indorati antipasti Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: 4 Fette - Pane Pugliese Olio D'oliva Extra-vergine 2 - Uova 1 Pizzico - Sale Preparazione: Sbattere leggermente le uova con un pizzico di sale. In una padella ampia scaldare l'olio; frattanto rigirare le fette di pane una ad una nell'uovo sbattuto. Quando l'olio è caldo ma non bollente tuffarvi una alla volta le fette di pane e farle dorare. Mangiarle belle calde. È una merenda (o spuntino) tradizionale e ricca per i ragazzi. |
