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Caramelle Di Olive E Wurstel antipasti Per 6 persone A base di Wurstel Di Maiale Ingredienti: 200 G - Farina 2 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine 2 Cucchiai - Vino Bianco Secco 12 - Olive Nere 5 - Wurstel Di Maiale Piccoli Acqua Sale Preparazione: Fate una pasta sfoglia con la farina, l'olio, il vino e poco sale. Lasciatela riposare per circa mezz'ora. Col matterello tirate delle sfoglie sottili da cui con la rotella tagliate dei piccoli quadrati (cm 4). Su ogni quadrato mettete un'oliva snocciolata e un pezzetto di wurstel. Chiudete la pasta come una caramella. Ungete la placca del forno, sistemate le caramelle di pasta, cuocetele a 180 gradi per 45 minuti, rigirando uno o due volte perché la pasta diventi dorata |
