|
|
Cannoli Di Pecorino Romano Con Caciotta antipasti Per 4 persone A base di Formaggio Pecorino Romano Ingredienti: Formaggio Caciotta Di Pecora Fresca Olio D'oliva Formaggio Pecorino Romano Preparazione: Prendere una padella antiaderente, ungere con un filo d'olio e cospargere con del pecorino grattugiato finemente. Porre sul fuoco fino a che il formaggio non si sciolga in modo uniforme mantenendo inalterato il proprio colore. Togliere dalla fiamma e formare con un cucchiaio delle strisce di pecorino fuso che verranno arrotolate con della caciotta dolce e fresca formando dei piccoli cannoli. Servire caldo accompagnato da champagne o spumante come aperitivo. |
