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Canapè Di Avocado E Pomodori antipasti Per 4 persone A base di Avocado Ingredienti: Pancarré 8 - Pomodorini Ciliegia 1/2 - Avocado 1 - Limone Maionese Prezzemolo Salsa Worcester Sale Preparazione: Mescolate due cucchiai di maionese con un po' di prezzemolo tritato e tre gocce di worcester. Spalmate altra maionese sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Sbucciate l'avocado, tagliatelo a fettine orizzontali, irroratele con succo di limone. Lavate i pomodori e apriteli a stella. Poneteli al centro di ogni canapé, decorate con la maionese al prezzemolo e le fettine di avocado. Vini di accompagnamento: Oltrepò Pavese Pinot Nero 'Spumante' DOC, Verdicchio Di Matelica 'Spumante' DOC, Lizzano Bianco 'Frizzante' DOC. |
