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  Calzoncini Fritti Con Provola E Salame            
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Per 4 persone
A base di Formaggio Provola

Ingredienti:
250 G - Farina
1/2 Panetto - Lievito
1/2 Bicchiere - Acqua
100 G - Formaggio Provola
100 G - Salame
Olio D'oliva

Preparazione:
Mettiamo la farina a fontana e diluiamo il lievito nell'acqua; aggiungiamolo quindi alla farina, amalgamando fino a rendere il composto consistente. Stendere la pasta e con uno stampino creare dei piccoli cerchi. Disporre in questi dei pezzetti di provola e di salame e chiuderli. Infine friggerli in olio d'oliva.

 

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