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  Cake Al Prosciutto            
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Per 6 persone
A base di Prosciutto

Ingredienti:
100 G - Farina
1 Bustina - Lievito
Sale
300 G - Prosciutto Crudo A Dadini
200 G - Formaggio Groviera
3 - Uova
1 Tazzina - Latte
1 Tazzina - Olio D'oliva
Burro
Besciamella

Preparazione:
Battere le uova, unire la farina setacciata con il lievito e 1 cucchiaino di sale poca per volta, sciogliendo bene i grumi.Incorporare anche il formaggio grattugiato, il prosciutto, il latte e l'olio. Versare l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato, coprire e far lievitare per 15 minuti. Mettere in forno preriscaldato a 220 gradi e cuocere per 45 minuti.

 

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