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Budini Di Uova antipasti Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: 4 - Uova 60 G - Prosciutto Cotto 1/2 Bicchiere - Latte 1 Manciata - Formaggio Parmigiano Grattugiato Burro 1 Presa - Sale Preparazione: Sbattere le uova con il latte. Unire una abbondante manciata di parmigiano, il prosciutto tritato finemente e una presa di sale. Mescolare bene e versare il composto in 4 stampini imburrati. Cuocere i budini a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti. Lasciarli intiepidire e sformarli. |
