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Per 4 persone
A base di Pomodori

Ingredienti:
200 G - Pomodori
30 G - Olio D'oliva
1 Spicchio - Aglio
1 Pezzetto - Peperoncino
1 Cucchiaio - Capperi
100 G - Olive Nere
3 - Filetti D'acciughe
1 Cucchiaino - Prezzemolo Tritato
6 Fette - Pane Pugliese
Sale
Pepe

Preparazione:
Scaldare l'olio con l'aglio e il peperoncino per qualche minuto. Unire i pomodori, le acciughe, i capperi e le olive a pezzetti, mescolare e cuocere per altri 15 minuti. Regolare di sale e distribuire il composto sulle fette di pane tagliate a metÓ e giÓ dorate in forno.

 

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