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Bruschette Con Cipolla antipasti Per 4 persone A base di Cipolle Rosse Ingredienti: 4 Fette - Pane Toscano 2 - Cipolle Rosse Grandi 2 - Scalogni 4 Cucchiai - Formaggio Grana Grattugiato 3 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Affettare finemente cipolle e scalogni, farli appassire a fuoco bassissimo in 3 cucchiai di olio. Salare e pepare. Quando cipolle e scalogni saranno morbidi e trasparenti distribuirli sulle fette di pane, spolverizzarle con il grana e cuocere in forno caldo a 210 gradi per circa 10 minuti. Servire le bruschette tiepide. |
