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  Bruschetta Sfiziosa            
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Per 4 persone
A base di Carote

Ingredienti:
4 Fette - Pane Casereccio
500 G - Carote
1 Manciata - Uvetta Sultanina
2 Cucchiai - Miele
1 - Limone (succo)
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Grattugiate le carote. In una scodella emulsionate il miele con il succo di limone, il sale, il pepe e l'olio. Condite le carote con la salsa preparata e disponete l'insalata sulle fette di pane precedentemente bruscato.

 

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