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Bruschetta Saporita antipasti Per 4 persone A base di Peperoni Ingredienti: 4 Fette - Pane Bruscato 3 - Peperoni Grandi 250 G - Pomodori 4 - Olive Verdi 2 - Cipolle 3 Cucchiaini - Zucchero Olio D'oliva Aceto Di Vino Sale Pepe Preparazione: In una padella scaldate un po' d'olio, aggiungete la cipolla tritata e fatela appassire per 5 minuti. Unite i pomodori tagliati a pezzi e privati dei semi. Fate cuocere per altri 5 minuti. Aggiungete i peperoni, che avrete privato dei semi e dei filamenti, tagliati grossolanamente a pezzi, e fate cuocere ancora per 10 minuti. Unite le olive snocciolate, il sale, il pepe, l'aceto e lo zucchero. Cuocete per altri 10 minuti. Bruscate il pane e conditelo con il preparato. |
