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Bruschetta Con Porcini antipasti Per 4 persone A base di Funghi Ingredienti: 4 Fette - Pane Casereccio 4 - Funghi Porcini 2 Spicchi - Aglio 5 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Cucchiaio - Origano 1 - Peperoncino Piccante 1 - Sedano Sale Pepe Preparazione: Schiacciate l'aglio e mettetelo in un pentolino con 5 cucchiai di olio, l'origano, il peperoncino e il sedano grattugiato: cuocete finché il sedano non si sarà dorato. Rosolate in una padella con un cucchiaio di olio le cappelle dei funghi, salate e pepate; mettete una cappella su ogni fetta di pane abbrustolito e condite con la salsa. |
