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Bruschetta Con Patate, Sgombro E Cipolla antipasti Per 4 persone A base di Sgombro Ingredienti: 4 Fette - Pane Casereccio 2 - Cipolle Rosse Piccole 2 - Patate 150 G - Sgombro Sott'olio Sale Olio D'oliva 1 Presa - Origano Preparazione: Tagliate a rondelle sottili le cipolle e lasciatele riposare in acqua per almeno un'ora. Lessate le patate in acqua salata e tagliatele a pezzetti piuttosto piccoli. Unite le cipolle ben scolate alle patate e allo sgombro sgocciolato e sminuzzato. Condite l'insalata con l'olio, il sale e l'origano. Tostate il pane e disponetevi sopra l'insalata. |
