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Bruschetta Con Broccoli Ripassati antipasti Per 4 persone A base di Broccoli Ingredienti: 4 Fette - Pane Casereccio 300 G - Broccoli 2 Spicchi - Aglio 1 - Peperoncino 1 Manciata - Uvetta Sultanina 3 - Filetti D'acciughe Olio D'oliva Sale Preparazione: Sbollentate i broccoli in acqua calda per qualche minuto. In un tegame con dell'olio fate soffriggere gli spicchi d'aglio con il peperoncino, quindi aggiungete i broccoli, l'uvetta sultanina fatta precedentemente rinvenire in un bicchiere d'acqua e ben strizzata, e i filetti d'acciughe. Salate e lasciate cuocere mescolando per qualche minuto. Bruscate il pane e conditelo con la verdura. |
