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Bruschetta Con Anchoiade antipasti Per 4 persone A base di Acciughe Ingredienti: 4 Fette - Pane Casereccio 200 G - Acciughe Sotto Sale 50 Cl - Olio D'oliva 2 Spicchi - Aglio 1 Cucchiaio - Aceto Di Vino Rosso 1 Macinata - Pepe Preparazione: Eliminate dalle acciughe il sale in eccesso quindi lavatele, dividetele in filetti e diliscatele. Spellate gli spicchi d'aglio e passateli al mixer con le acciughe, metteteli in una terrina, aggiungete l'aceto e mescolate, infine unite l'olio a filo. Completate con una macinata di pepe e spalmate sulle fette di pane bruscato. |
