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Bocconcini Rustici antipasti Per 6 persone A base di Fegatini Di Pollo Ingredienti: 1 Confezione - Pasta Sfoglia Surgelata 350 G - Fegatini Di Pollo Farina Burro 18 - Prugne Secche Vino Marsala 1 - Uovo 1/2 Bicchiere - Panna Salvia Maggiorana Sale Pepe Preparazione: Tritate grossolanamente i fegatini, rosolateli in poco burro con alcune foglioline di salvia e di maggiorana, cospargete con due cucchiai di farina, mescolate. Spruzzate un po' di marsala e fate evaporare. Versate la panna, salate e pepate. Lasciate insaporire per una decina di minuti. Nel frattempo stendete la pasta sfoglia scongelata e ricavatene diciotto quadrati. Distribuite il composto al centro di ognuno insieme a una prugna secca snocciolata. Chiudete e formate dei bocconcini sigillandone bene i bordi con il tuorlo sbattuto. Fate dorare in forno a 200 gradi per una ventina di minuti e servite |
