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  Biscotti Alla Salvia            
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Per 4 persone
A base di Salvia

Ingredienti:
500 G - Farina
1 Bustina - Lievito Per Torte Salate
1 Bicchiere - Latte
1 Mazzetto - Salvia
150 G - Burro
1 Cucchiaino - Sale

Preparazione:
In una terrina unite alla farina il lievito, il sale, le foglioline di salvia ben tritate e il burro fuso, poi versate poco per volta il latte. Amalgamate con cura il composto, quindi tirate una sfoglia dello spessore di 1 cm circa e con uno stampino rotondo (o un bicchiere) tagliate tanti biscotti che disporrete su una teglia imburrata. Fate cuocere in forno giÓ caldo per una decina di minuti circa.

 

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