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  Avocado Ripieni Di Aragosta            
antipasti

Per 4 persone
A base di Avocado

Ingredienti:
2 - Avocado Piuttosto Grandi
1 - Limone
1 Tazza - Maionese
1 Scatola - Polpa D'aragosta
Pepe

Preparazione:
Tagliate gli avocado a metà nel senso della lunghezza ed estraete il nocciolo. Strofinate la polpa con mezzo limone in modo che non annerisca. Grattugiate la buccia del restante mezzo limone e incorporatela alla maionese, mescolando bene. Scolate dal liquido di conserva la polpa di aragosta, spezzettatela e unitela alla maionese. Pepate leggermente il composto e distribuitelo nelle vaschette di avocado. Lasciate gli avocado in frigorifero fino al momento di servirli.

 

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