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Antipasto Di Crostini Alla Provatura E Alici antipasti Per 4 persone A base di Acciughe Ingredienti: 300 G - Provatura (formaggio Di Bufala A Pasta Filata Simile Alla Mozzarella) 100 G - Burro 2 - Acciughe Sale Pepe Pane Casereccio Preparazione: Tagliare a fettine la provatura, salare e pepare; tagliare a fettine anche il pane e infilarle ben unite in 1 spiedo alternativamente pane e provatura terminando col pane. Porre gli spiedini sul fuoco e spennellarli ogni tanto con burro. Sciogliere il restante burro con le acciughe e versare sugli spiedini già pronti nel piatto di portata. |
