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Antipasto Al Tartufo antipasti Per 4 persone A base di Tartufo Bianco D'alba Ingredienti: 1 - Sedano Rapa 50 G - Tartufo Bianco D'alba 1 - Limone 1 Tazza - Maionese Preparazione: Tagliare il tartufo a lamelle con l'apposito attrezzo. Pelare il sedano rapa, lavarlo e immergerlo in acqua acidulata con il succo di limone. Scolarlo, asciugarlo, affettarlo molto sottilmente e unirlo al tartufo. Condire l'insalata con la maionese mescolando delicatamente. |
