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Alici Al Pomodoro antipasti Per 4 persone A base di Acciughe Ingredienti: 800 G - Acciughe Freschissime 400 G - Pomodori Sbollentati Spellati E Sminuzzati 3 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine 2 Spicchi - Aglio Prezzemolo Sale Poco - Pepe Bianco Preparazione: Pulire e diliscare le acciughe sotto acqua corrente, asciugarle su un panno. Fare un trito d'aglio e prezzemolo e poco pepe. Adagiare sul fondo di una teglia metà dei pomodori e salarli; accomodarvi sopra le acciughe, salare e cospargervi il trito preparato. Coprire coi pomodori restanti e olio e mettere in forno caldo a 180 gradi per 15-20 minuti. Servire con prezzemolo tritato fresco. |
