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Torta Di Carciofi (4) antipasti Per 4 persone A base di Carciofi Ingredienti: 1 Disco - Pasta Sfoglia Pronta 400 G - Ricotta 4 - Carciofi 1 Spicchio - Aglio Olio D'oliva 100 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe 2 - Uova Preparazione: Pulite i carciofi, eliminate le foglie esterne e tagliateli a fettine sottili. Fate imbiondire l'aglio in poco olio, aggiungete i carciofi, salate pepate e fate cuocere per 10 minuti. Sbattete le uova con un pizzico di sale, incorporate la ricotta e il parmigiano. Stendete in una pirofila da forno la pasta sfoglia, versatevi metà del composto di ricotta, i carciofi, il rimanente composto. Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti. |
